Kultur
/ Kursdetails

Schärfkurs "Endlich scharfe Messer und Scheren!"


Kursnummer 21F32202
Beginn Sa., 26.06.2021, 11:00 - 17:00 Uhr
Kursgebühr 52,00 €
Dauer 1 Termin
Dozent/in Burkhard Wittig
Bemerkungen Mitzubringen/Materialien: Ausreichend stumpfe Messer und Scheren, evtl. auch genutzte Schärfmittel, robuste Arbeitskleidung, Geschirrtücher
Kursort Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.
Ansprechpartner/in Marina Glazier
m.glazier@vhs-goettingen.de
+49 551 4952-123
Ziel des Kurses sind Grundlagen und Grundfähigkeiten des Messer- und Scherenschärfens mit dem Bankstein. Er wendet sich gleichermaßen an ambitionierte Köche und Köchinnen wie auch an alle, die ein Taschenmesser oder eine Schere schärfen möchten. Themen sind u.a.: Kleine Materialkunde - was ist scharf, was ist stumpf; Werkstoffe und Wärmebehandlungen und ihre Auswirkungen auf das Schärfen; Klingen und Schneidegeometrie. Es besteht die Möglichkeiten einen Schleifstein für € 30,00 zu erwerben.

Mitzubringende Materialien:
Ausreichend stumpfe Messer und Scheren, evtl. auch genutzte Schärfmittel, robuste Arbeitskleidung, Geschirrtücher

(Ermäßigung nicht möglich)

Kurs ausgefallen




Für diesen Kurs sind keine Termine vorhanden.

Erhalten Sie unsere Newsletter mit besonderen Angeboten, vielen Neuigkeiten und Informationen rund um die VHS Newsletter abonnieren