VHS-Kurse im Familienzentrum Rosdorf

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Das perfekte Steak


Kursnummer 22H07030
Dauer Fr., 18.11.2022, 18:00 - 21:00 Uhr
Anzahl Termine 1 Termin (Termine anzeigen)
Kursgebühr 48,00 €

inkl. Verzehrumlage € 20,00

Dozent/in Heinrich Möller
Bemerkungen Mitzubringen / Materialien: Behälter, Schürze, 2 Geschirrtücher, Getränk
Kursort

Familienzentrum, Rosdorf, Anne-Frank-Weg 2


Anne-Frank-Weg 2, 37124 Rosdorf
Ansprechpartner/in Yvonne Henze
y.henze@vhs-goettingen.de
+49 551 4952 165

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Ein Steak ist eine kurz gebratene Fleischscheibe vom Rind. Das perfekte Steak, aber wie soll es sein? Wie unterscheiden sich die Zubereitungsarten "medium", "englisch", "durch"? Welches Fleisch ist am besten dafür geeignet? Worauf muss man beim Braten achten? Auf all diese und weiteren Fragen wird der gelernte Küchenmeister eingehen. Unter seiner Anleitung werden Sie Ihr perfektes Steak vom Angus Rind mit Kräuterplätzchen und Salat nach Ihren Wünschen zubereiten. Die Double Consommé "Célestine" mit Eierstich und Kräutercrêpeeinlage als Vorsuppe sowie ein gefüllter Crêpe mit flambierten Früchten runden das Menü ab.

Ihre Meinung zählt!

Wir möchten uns stetig verbessern. Unterstützen Sie uns dabei und teilen Sie uns Ihre Wünsche und Ideen mit. Was haben Sie als besonders positiv erlebt? Zu welchem Thema wünschen Sie sich einen Kurs? Wenn Sie Kritik oder Beschwerden los werden möchten, warten Sie nicht, bis Ihnen der Kragen platzt! Wenden Sie sich frühzeitig an uns, damit wir die Chance haben, etwas zu verändern. Ihr Ansprechpartner: Markus Bötte, Telefon: +49 551 4952-150, E-Mail m.boette@vhs-goettingen.de

Datum
18.11.2022
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Familienzentrum, Rosdorf, Anne-Frank-Weg 2



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