Schweizer Spezialitäten: Mit Maronen, Käse und Schokolade durch den Advent

Kursnummer	26H07138
Kursbeginn	Sa., 05.12.2026 (Termindetails siehe unten)
Anzahl Termine	1 Termin (Termine anzeigen)
Kursgebühr	54,00 € inkl. Verzehrumlage: € 17,00
Lehrkraft	Carina Schnurrenberger Gesellschaftswissenschaftlerin
Bemerkungen	Mitzubringen / Materialien: Behälter, Schürze, Getränk.
Kursort	Familienzentrum, Rosdorf, Anne-Frank-Weg 2 Anne-Frank-Weg 2, 37124 Rosdorf
Ansprechpartner/in	Yvonne Henze y.henze@vhs-goettingen.de +49 551 4952 165

Kursbeschreibung:

Der Kurs lädt dazu ein, die kulinarische Vielfalt der Schweiz kennenzulernen – von süßen Gebäcken bis zu herzhaften Spezialitäten. Gemeinsam werden Rezepte ausprobiert, deren Geschmack von Geschichte und regionaler Eigenart erzählt. Genuss, Handwerk und Kultur verbinden sich zu einem Adventsnachmittag voller Wärme und Gemeinschaft.

Inhalte:
Die kulinarische Route führt durch verschiedene Regionen:

– Chäschüechli – kleine Käseküchlein aus der Freiburger Voralpenregion
– Marroni-Eintopf mit selbstgemachten Chnöpfli – ein nussig-deftiges, vegetarisches Gericht aus dem Tessin und Wallis
– Basler Brunsli – das klassische Schokoladengebäck mit Mandeln und Schokolade
– Appenzeller Biberli – ein feiner Lebkuchen aus der Ostschweiz
– Passende Weine und ein typischer Alpenkräutertee runden die Speisen ab

Zwischen Teig und Topf entstehen Gespräche über Herkunft, Jahreszeit und kulturelle Eigenheiten der Gerichte. Der Duft nach Schokolade und gerösteten Marroni erfüllt den Raum – ein Nachmittag im Advent, der Körper und Sinne gleichermaßen nährt.

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Kursunterlagen:

Wegbeschreibung Familienzentrum Rosdorf